COOKIES CON PEPITAS DE CHOCOLATE

ALREDEDOR DE 15 GALLETAS:

300 gramos de harina

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

200 g de mantequilla blanda

200 g de azúcar

2 paquetes de azúcar de vainilla

125 g de azúcar morena

2 huevos

100 g de yogur natural de leche entera

300 g de chispas o pepitas de chocolate 

PREPARACIÓN:

1) Caliente el horno a 200 grados (convección: 180 grados).Mezclar la harina con la soda y la sal. Batir la mantequilla, el azúcar, el azúcar de vainilla y el azúcar batida durante unos 2 minutos hasta que quede cremoso, añadiendo gradualmente los huevos. Primero agregue la mezcla de harina, luego el yogur. Luego agregue las chispas de chocolate.

2) Coloca 2 cucharaditas colmadas de masa a distancia en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, aplana un poco. Hornee las galletas en el horno caliente en la rejilla del medio durante 10-15 minutos. sacar, dejar enfriar.